Leider kommt es immer
wieder vor, daß eine Pfanne mit Fett unbeaufsichtigt auf dem eingeschalteten
Herd stehenbleibt. Irgendwann wird das Fett dann so heiß, daß
es sich entzündet.
MERKE: Brennendes Fett nie mit
Wasser löschen. Deckel auf die Pfanne genügt! Wenn nun die Hausfrau zurück kommt und das brennende Fett mit Wasser zu löschen versucht, kommt es zur Fettexplosion: Das Wasser verdampft schlagartig, das Fett verspritzt und es entsteht eine gewaltige Stichflamme. Die FF Batzenhofen demonstrierte diesen Vorgang bei ihrem Tag der offenen Tür am 16.06.2002. |